Nan dènye nouvèl jodi a, demann ak popilarite legim dezidrate ap grandi yon fason eksponansyèl.Dapre yon rapò resan, gwosè mache mondyal legim dezidrate yo espere rive nan 112,9 milya dola pa 2025. Pi gwo faktè ki kontribiye pou kwasans sa a se enterè konsomatè yo ogmante nan altènativ manje ki an sante.
Pami legim dezidrate, piman dezidrate yo te patikilyèman popilè dènyèman.Gou pike ak adaptabilite gastronomik sa yo piman dezidrate fè yo yon engredyan endispansab nan anpil asyèt.Yo gen tou anpil benefis sante, tankou diminye enflamasyon, ranfòse metabolis ak anpeche endijesyon.
Poud lay se yon lòt engredyan dezidratasyon popilè.Lay se li te ye pou pwopriyete iminitè-ranfòse li yo, ak poud lay te vin tounen yon adisyon esansyèl nan asyèt vyann, brase-fri, ak soup.Anplis de sa, poud lay gen yon lavi etajè ki pi long pase lay fre, sa ki fè li yon chwa ideyal pou anpil kay.
Genyen tou yon demann gwo mache pou dyondyon dezidrate.Kontni nitrisyonèl yo sanble ak sa ki nan dyondyon fre, epi yo gen menm efikasite ak engredyan orijinal yo.Yo se tou yon adisyon ekselan nan sòs pasta, soup, ak bouyon.
Tout engredyan sa yo ajoute benefis nan depo fasil ak lavi etajè pwolonje.Kòm konsomatè yo vin pi konsyan sou fatra manje, legim dezidrate ofri yon solisyon pratik pou pwolonje lavi etajè engredyan fre yo.
Anplis de sa, mache legim dezidrate a prezante tou opòtinite enpòtan pou endistri manje a pou kreye pwodwi ki gen valè ajoute ki satisfè demann konsomatè yo.Anpil manifaktirè manje yo te kòmanse enkòpore legim dezidrate nan pwodwi yo, tankou pen, ti biskwit ak ba pwoteyin.Pakonsekan, demann nan men manifaktirè yo plis kondwi kwasans lan nan mache legim dezidrate.
An jeneral, mache legim dezidrate yo espere temwen kwasans enpòtan nan ane k ap vini yo akòz konsyans sante k ap monte nan mitan konsomatè yo ak adopsyon engredyan sa a pa endistri manje a.An menm tan an, ekspè yo raple konsomatè yo dwe pridan lè yo achte legim dezidrate ki soti nan sous enkoni.Yo ta dwe toujou chèche pou mak ki gen bon repitasyon ak bon revi pou asire ke pwodwi a an sekirite epi li satisfè estanda kalite yo vle.
Lè poste: Me-17-2023