Seche nan frizè aksirèt dezidrateyo popilè pou dire pi long yo sou etajè ak teksti inik yo, men yo pa menm bagay la. Konprann diferans ki genyen ant de kalite sirèt konsève sa yo ka ede w chwazi pi bon opsyon an pou preferans ti goute ou yo.
Pwosesis siye glase
Sechaj pa frizè, oubyen liofilizasyon, enplike konjelasyon bonbon an nan tanperati ki ba anpil epi mete l nan yon chanm vakyòm. La a, dlo ki glase nan bonbon an siblime, li transfòme dirèkteman soti nan glas solid an vapè san l pa pase nan faz likid la. Pwosesis sa a retire prèske tout imidite a, sa ki bay yon pwodwi ki lejè, aere, epi ki konsève pifò nan gou ak eleman nitritif orijinal li yo. Teksti asirèt friz-sechetipikman kroustiyan epi li fonn fasil nan bouch la.
Pwosesis Dezidratasyon
Dezidratasyon, bò kote pa l, enplike retire imidite atravè aplikasyon chalè. Bonbon an ekspoze a tanperati ki ba pandan yon peryòd pwolonje, sa ki lakòz kontni dlo a evapore. Pandan ke pwosesis sa a pwolonje dire lavi bonbon an sou etajè, li gen tandans mwens efikas pase siye pa frizè nan prezève gou orijinal la, koulè ak eleman nitritif yo. Bonbon dezidrate souvan gen yon teksti ki pi moulen, pi dans konpare ak tokay siye pa frizè li yo.
Retansyon gou ak eleman nitritif
Youn nan gwo diferans ki genyen ant bonbon ki friz-seche ak bonbon dezidrate se kijan yo byen kenbe gou ak eleman nitritif yo. Friz-seche prezève gou orijinal bonbon an ak kontni nitrisyonèl li pi byen pase dezidratasyon. Pwosesis friz-seche a nan tanperati ki ba anpeche degradasyon vitamin ki sansib a chalè ak gou natirèl yo, sa ki bay yon pwodwi ki gen yon gou ki pi pre vèsyon fre a. Dezidratasyon, ki enplike tanperati ki pi wo, ka lakòz yon pèt kèk eleman nitritif ak yon pwofil gou ki yon ti jan modifye.
Diferans Teksti
Teksti a se yon lòt faktè ki distenge bonbon ki friz-seche ak bonbon dezidrate. Bonbon ki friz-seche yo konnen pou teksti lejè ak kroustiyan yo ki fonn fasilman. Sa fè yo patikilyèman atiran pou moun ki renmen yon ti goute kroustiyan. Sepandan, bonbon dezidrate yo anjeneral pi dans epi yo pi moulen. Diferans sa a nan teksti a se akòz kantite imidite varyab ki rete apre pwosesis prezèvasyon an. Friz-seche retire plis imidite pase dezidratasyon, sa ki lakòz yon pwodwi ki pi lejè.
Lavi Etajè ak Depo
Tou de bonbon friz-seche ak dezidrate yo dire pi lontan konpare ak bonbon fre, men bonbon friz-seche jeneralman dire pi lontan. Eliminasyon prèske total imidite nan bonbon friz-seche vle di li mwens sansib a gate ak kwasans mikwòb. Si yo byen estoke nan resipyan ki byen fèmen, bonbon friz-seche ka dire plizyè ane. Bonbon dezidrate, byenke yo toujou dirab, tipikman gen yon dire pi kout epi yo ka mande pou depo ki pi atansyon pou anpeche yo gate.
Angajman Richfield anvè kalite
Richfield Food se yon gwoup dirijan nan manje friz-seche ak manje pou tibebe ki gen plis pase 20 ane eksperyans. Nou posede twa faktori klas BRC A ki kontwole pa SGS epi nou gen faktori ak laboratwa GMP ki sètifye pa FDA Etazini. Sètifikasyon nou yo ki soti nan otorite entènasyonal yo asire bon jan kalite pwodwi nou yo, ki sèvi plizyè milyon tibebe ak fanmi. Depi nou te kòmanse biznis pwodiksyon ak ekspòtasyon nou an 1992, nou te grandi pou rive nan kat faktori ak plis pase 20 liy pwodiksyon. Shanghai Richfield Food Group kolabore ak magazen lokal renome pou matènite ak tibebe, tankou Kidswant, Babemax, ak lòt chèn popilè, ki gen plis pase 30,000 magazen koperativ. Efò konbine nou yo sou entènèt ak offline te reyalize yon kwasans lavant ki estab.
Konklizyon
An konklizyon, prensipal diferans ki genyen ant bonbon friz-seche ak bonbon dezidrate yo chita nan pwosesis prezèvasyon yo, gou ak retansyon eleman nitritif yo, teksti, ak dire lavi sou etajè. Bonbon friz-seche ofri yon gou siperyè, eleman nitritif, ak yon teksti lejè ak kroustiyan akòz pwosesis efikas pou retire imidite a. Bonbon dezidrate, byenke yo toujou agreyab, yo gen tandans gen yon teksti ki pi moulen epi yo ka pèdi kèk gou ak eleman nitritif. Richfield'ssirèt friz-secheegzanplifye benefis pwosesis siye-konjelasyon an, bay yon opsyon ti goute kalite siperyè, bon gou, epi ki dire lontan. Dekouvri diferans lan ak Richfield'slakansyèl friz-seche, vè ki friz-seche, akgeek friz-sechebonbon jodi a.
Dat piblikasyon: 2 Out 2024