Menm si friz-seche ak dezidratasyon ka sanble menm jan an, yo se aktyèlman de pwosesis diferan ki bay rezilta trè diferan, espesyalman lè li rive sirèt. Pandan ke tou de metòd retire imidite nan manje oswa sirèt, fason yo fè sa ak pwodwi final yo byen diferan. Se konsa, sesirèt friztankoulakansyèl seche friz, friz vè sèkepifriz sèk geek. Skittles ki seche friz jis dezidrate? Repons lan se non. Ann eksplore diferans ki genyen.
Pwosesis la friz-seche
Seche friz enplike nan friz sirèt la nan tanperati ki ba anpil, Lè sa a, mete l nan yon vakyòm kote imidite nan frizè sublime (vire dirèkteman soti nan glas nan vapè). Pwosesis sa a retire prèske tout kontni dlo nan sirèt la san yo pa afekte estrikti li yo. Paske imidite a retire dousman, sirèt la kenbe fòm orijinal li, teksti, ak gou nan yon gwo degre. An reyalite, sirèt friz-seche souvan vin limyè ak Airy, ak yon teksti kroustiyan oswa kroustiyan ki trè diferan de fòm orijinal li.
Pwosesis dezidratasyon an
Dezidratasyon, nan lòt men an, enplike nan ekspoze sirèt la nan chalè pou evapore kontni dlo a. Sa a se tipikman fè nan tanperati ki pi wo sou yon peryòd ki pi long. Dezidratasyon sirèt retire imidite, men chalè a kapab tou chanje teksti, koulè, e menm gou sirèt la. Sirèt dezidrate yo gen tandans moulen oswa kwi, epi li ka pafwa pèdi kèk nan vibran orijinal li nan gou.
Pou egzanp, fwi dezidrate tankou abriko oswa rezen chèch vin mou ak yon ti kras pi fonse, pandan y ap fwi seche friz rete limyè, kroustiyan, ak prèske idantik nan gou ak vèsyon an fre.
Teksti ak diferans gou
Youn nan diferans ki pi enpòtan ant sirèt friz ak dezidrate se teksti an. Sirèt ki seche friz yo souvan kroustiyan ak limyè, prèske k ap fonn nan bouch ou. Teksti sa a se espesyalman popilè ak friz-seche Skittles oswa sirèt gluan, ki gonfle ak vin kroustiyan. Sirèt dezidrate, nan lòt men an, se pi dans ak chewier, souvan manke crunch la satisfè ki fè friz-seche trete tèlman atiran.
Gou nan sirèt friz-seche gen tandans yo dwe pi entans konpare ak sirèt dezidrate. Paske friz-seche prezève estrikti orijinal sirèt la ak konpozan san yo pa chanje yo, gou yo rete konsantre ak vibran. Dezidratasyon, sepandan, ka pafwa mat gou yo, espesyalman si gwo chalè ki enplike nan pwosesis la.
Konsèvasyon ak lavi etajè
Tou de seche friz ak dezidratasyon se metòd yo itilize pou pwolonje lavi etajè manje ak sirèt lè yo retire imidite, ki anpeche kwasans bakteri. Sepandan, seche friz souvan konsidere kòm siperyè an tèm de konsève gou orijinal la ak teksti sirèt la. Sirèt ki seche friz ka dire pou mwa oswa menm ane si yo estoke byen, san yo pa pèdi anpil nan bon jan kalite li yo. Sirèt dezidrate, pandan y ap toujou estab nan etajè, pa dire osi lontan ke sirèt friz-seche epi li ka pèdi kèk nan apèl orijinal li sou tan.
Konklizyon
Pandan ke tou de friz-seche ak dezidrate sirèt enplike retire imidite, friz-seche ak dezidratasyon se pwosesis diferan ki lakòz pwodwi trè diferan. Sirèt ki seche friz se limyè, kroustiyan, epi li kenbe plis nan gou orijinal li, pandan y ap sirèt dezidrate se tipikman chewier ak mwens vibran nan gou. Se konsa, non, sirèt friz se pa sèlman dezidrate-li ofri yon teksti inik ak eksperyans gou ki mete li apa de lòt metòd prezèvasyon.
Lè poste: Oct-18-2024