Bonbon friz-sechetankoulakansyèl friz-seche, vè ki seche nan frizèepigeek friz-seche, vin tounen yon trete popilè pou teksti inik li yo ak gou entans li yo, men yon kesyon komen ki poze se kijan pou konsève li byen. Yon moun ta ka mande tèt li si mete bonbon friz-seche nan frijidè a se yon bon lide. Repons kout la se non—refrijerasyon pa nesesè pou bonbon friz-seche epi an reyalite li ka kont-pwodiktif.
Konprann siye glase ak lavi etajè
Yo kreye bonbon friz-seche atravè yon pwosesis ki retire prèske tout imidite li. Yo fè sa lè yo konjele bonbon an epi mete l nan yon chanm vakyòm kote glas la siblime dirèkteman soti nan solid rive nan vapè, sa ki kite yon pwodwi sèk ak aere. Retire imidite a se sa ki bay bonbon friz-seche yo yon dire pi long epi ki fè yo mwens sansib a gate konpare ak bonbon òdinè.
Paske sirèt ki friz-seche yo tèlman sèk, yo pa bezwen mete yo nan frijidè pou yo rete fre. Anfèt, frijidè a ka ajoute imidite, sa ki ka afekte teksti ak kalite sirèt la.
Efè Refrijerasyon sou Bonbon Friz-Seche
Frijidè yo se anviwònman imid, sitou lè pòt la souvan louvri epi fèmen. Si ou estoke bonbon ki friz-seche nan frijidè a, li ka absòbe imidite nan lè a. Pwosesis reyidratasyon sa a ka lakòz bonbon an pèdi teksti kroustiyan karakteristik li epi li vin mou oswa difisil pou moulen, sa ki diminye teksti inik ki fè li tèlman atiran.
Anplis, tanperati frèt frijidè a ka chanje gou sirèt la. Sirèt ki konjele-seche yo konnen pou gou entans yo, ki se rezilta sik konsantre ak gou ki rete apre pwosesis konjele-seche a. Lè yo frèt, gou sa yo ka pa tèlman vizib, sa ki fè sirèt la mwens agreyab pou manje.
Bon Depo pou Bonbon Friz-Seche
Pi bon fason pou konsève bonbon ki friz-seche se nan tanperati chanm nan yon kote ki fre epi sèk. Kenbe l nan yon veso ki byen fèmen pou pwoteje l kont imidite. Sa ap ede kenbe teksti kroustiyan bonbon an ak gou entans li pou osi lontan ke posib.
Sere bonbon friz-seche nan yon gadmanje oswa yon plaka kwizin lwen limyè solèy dirèk ak sous chalè se yon bon lide. Lè w kenbe l nan yon anviwònman ki estab e sèk, ou ka asire w ke li rete fre e bon gou pou yon peryòd tan ki pi long.
Eksepsyon nan Règ la
Anjeneral, yo pa rekòmande pou mete sirèt ki friz-seche nan frijidè, men gen sèten sitiyasyon kote li nesesè. Pa egzanp, si w ap viv nan yon klima ki trè cho ak imid kote tanperati chanm yo toujou wo, refrijerasyon an ka yon pi bon opsyon pase kite sirèt la ekspoze a kondisyon sa yo. Sepandan, si w chwazi mete l nan frijidè, asire w ou mete l nan yon veso ki byen fèmen ak desikant pou minimize ekspozisyon imidite.
Konklizyon
An konklizyon, ou pa bezwen sere bonbon ki friz-seche nan frijidè. Refrijerasyon ka ajoute imidite ki ka gate teksti ak gou bonbon an. Olye de sa, sere bonbon ki friz-seche ou yo nan tanperati chanm nan yon veso sèk ki byen fèmen pou kenbe gou ak krispite li. Lè w suiv gid depo sa yo, ou ka jwi kalite inik bonbon ki friz-seche yo pandan yon bon bout tan.
Dat piblikasyon: 2 septanm 2024